頭城夜市：在地人的廚房，旅人的驚喜
想像一下，當太陽開始西沉，頭城裡民活動中心旁這塊寶地，瞬間甦醒過來。空氣中瀰漫開來的，不是哪家高階餐廳的香水味，而是最直接、最生猛的香氣交響曲：醬燒的焦香、油炸的酥脆聲響、海鮮攤上透著鮮味的冰塊氣息… 這裡沒有太多觀光客的喧囂（假日除外啦！），更多的是下班後穿著拖鞋就來覓食的頭城鄉親，還有像我們這樣聞香而來的識途老饕。對我來說，頭城夜市最迷人的就是這股不做作的「生活感」。攤位老闆的手沒停過，熟練地翻動著鐵板上的食物，偶爾抬起頭跟熟客喇賽兩句，那種親切，是裝不出來的。它規模或許不是最大，但攤攤都有故事，食物也走實在路線，價格更是親民到讓人想流淚（跟臺北比起來啦）。
頭城夜市必知小檔案
| 專案 | 資訊 | 備註 |
|---|---|---|
| 營業時間 | 每週 星期三、星期六 晚上 | 在地人私房提醒：早點來人少好逛！ |
| 地點 | 宜蘭縣頭城鎮 開蘭路與吉祥路交叉路口 (頭城裡民活動中心旁) | Google Map直接搜「頭城夜市」最準 |
| 最佳抵達時間 | 下午 5:30 – 6:00 (避開人潮高峰，熱門攤位不用排到天荒地老) | 假日或暑假人潮洶湧，要有心理準備 |
| 特色 | 在地感濃厚、價格實惠、新鮮海產、傳統小吃紮實 | 比起觀光型夜市，這裡更像鄰家廚房 |
| 推薦物件 | 喜歡挖掘道地小吃、厭倦人擠人、追求CP值、海鮮愛好者 | 親子家庭也適合，有遊戲攤位 |
交通＆停車場：開車騎車最方便，大眾運輸嘛…
講真的，要去頭城夜市， 開車或騎機車絕對是首選！它就在頭城鎮中心，開蘭路和吉祥路交叉口那塊，導航設「頭城夜市」或「頭城裡民活動中心」都很準。
- 停車場在哪？ 別緊張，夜市 周邊的吉祥路、開蘭路上，白線區域很多都可以路邊停車（記得看清楚標線，別擋到住家）。我習慣早點到（五點半左右），通常吉祥路靠外圍一點都還有位子。如果真的找不到，稍微走遠一點點的 頭城國中周邊 或是 青雲路二段 上也常有車位。停車費？路邊停車格大多免費啦！這就是小鎮的貼心。
- 搭火車/客運？ 嗯… 不是不行，但要有點心理準備。最近的車站是 臺鐵頭城火車站， 走過來大概要15-20分鐘。夏天走這段路真的會流汗（尤其吃飽走回去更累）。出了火車站，沿著纘祥路直走，看到開蘭路右轉一直走就會看到了。客運的話，國光、葛瑪蘭等有到「頭城站」的都可以下，下車點離火車站不遠，一樣要走。所以，除非你本來就打算在頭城住一晚（後面會推薦住宿），或者就是想體驗慢慢走的感覺，不然 強烈建議自駕或包車。上次帶沒開車的朋友去，回程叫計程車等了一小陣子呢。
頭城夜市美食推薦：在地老饕的口袋名單大公開！
重頭戲來了！在頭城夜市打滾（吃）這麼多次，這幾攤是我回訪率最高、真心覺得不推對不起良心的！每一攤我都會仔細介紹，附上實用資訊：
1. 阿伯蔥油餅
介紹： 這攤！是我心中 頭城夜市 的靈魂之一！一個阿伯默默地做，麵糰是現場桿開，鋪上滿滿的宜蘭三星蔥花。看他在油鍋裡煎得滋滋作響，香氣直衝腦門。重點是那餅皮， 外層酥脆到一個極致，咬下去裡面卻是Q軟有嚼勁，蔥香混合胡椒鹽的鹹香，簡單卻超級美味。我每次都點加蛋，蛋液包裹著餅皮，層次更豐富。它看起來樸實無華，但吃了就知道厲害。
地址： 夜市中段，通常靠近遊戲攤位區，認阿伯本人和排隊人潮就對了！（說真的，有時不太好找，但值得！）
營業時間： 夜市開始（約5:30PM）賣到差不多8點多或賣完為止。早點去！
價位： 蔥油餅 $35 / 加蛋 $45 (銅板價就能吃到大大滿足)
2. 海世界碳烤
介紹： 靠海的頭城，海鮮怎麼能錯過！「海世界碳烤」是 頭城夜市 裡海鮮攤的指標。琳瑯滿目的新鮮魚貨、透抽、蝦子、扇貝、鳳螺等等鋪在冰塊上，任君挑選。挑好後交給老闆，他們會俐落地處理、調味，然後上炭火直烤！ 炭烤的香氣是靈魂，火候掌控得剛好，食材本身的鮮甜完全被逼出來。我最愛點烤透抽，口感彈牙鮮美，灑點檸檬汁更是絕配。烤魚（像午仔魚）也是很多人的心頭好，肉質細嫩。提醒一下，因為是現烤， 人多的時候要等，要有點耐心。
地址： 通常在夜市靠開蘭路這一側，攤位較大，海鮮冰櫃很顯眼。
營業時間： 週三、六夜市營業時間都開。
價位： 依時價，透抽一隻約$150-$200、烤魚依大小$150-$300不等、扇貝一顆約$50-$60。價格透明，挑選時可以問清楚。雖然不算最便宜，但新鮮度和炭烤功夫值得。
3. 古早味大腸包小腸
介紹： 夜市經典款，但頭城夜市這攤「古早味」做得特別合我胃口！關鍵在於他們的 糯米腸是自家灌的，吃得到米粒感，腸衣烤得微脆帶點焦香。香腸選用的是 古早味黑胡椒香腸，肥瘦適中，咬下去肉汁滿溢，黑胡椒香氣十足但不會過嗆。老闆會問要不要加蒜片（拜託一定要加！）、醃黃瓜、薑片和香菜。組合起來，糯米腸的軟糯、香腸的紮實多汁、配料的辛香爽脆，口感層次超豐富。每次咬下去都會瞇起眼睛，嗯~就是這個味！
地址： 通常在夜市中後段流動，認紅色的招牌和炭烤香腸的香氣。
營業時間： 夜市營業時間。
價位： 一份 $65 (記憶中沒漲價？還是漲一點點？總之划算！)
4. 林家臭豆腐 (創始老店)
介紹： 臭豆腐愛好者看過來！這攤可是許多在地人推薦的 頭城夜市 老字號。他們的臭豆腐 發酵得恰到好處，臭味醇厚但不會過於「驚人」。用的是 傳統大塊豆腐下去酥炸，外皮炸得 金黃酥脆像餅乾一樣，咬開裡面卻保持著軟嫩多汁的豆腐體（這功夫厲害！）。搭配 自製的臺式泡菜，酸甜脆口，非常解膩。醬汁也不會死鹹。整體搭配起來就是傳統的好味道，讓我想到小時候在路邊攤吃到的感覺。
地址： 夜市固定攤位，通常靠近入口或中段位置，掛著「創始老店」布條。
營業時間： 週三、六夜市營業時間。
價位： 一份 $60 (有五塊大豆腐，份量足)
5. 阿嬤の手工粉圓/芋圓
介紹： 吃完鹹的，當然要來點甜的收尾！這攤由一位親切的阿嬤經營，專賣 手工製作的粉圓和芋圓。招牌是 綜合冰（粉圓+芋圓），可以選糖水或奶茶底（推薦奶茶底！比較香）。 粉圓小小顆，煮得透亮，咬下去超Q彈，不會軟爛也不會硬芯。 芋圓則是吃得到真實的芋頭顆粒和香氣，口感紮實有嚼勁。糖水/奶茶的甜度剛好，不會膩。在悶熱的夜市裡來上一碗冰冰涼涼、料多實在的手工粉圓，瞬間透心涼！阿嬤動作不快，但那份手作的溫暖感，是連鎖飲料店比不上的。
地址： 通常位於夜市邊緣或靠近休息區的地方，一個小攤車。
營業時間： 週三、六夜市營業時間。
價位： 綜合冰 (粉圓+芋圓) 一杯 $45 / 加鮮奶 $55 (CP值爆表)
🍴 頭城夜市必吃排行榜 TOP 5 (個人主觀版！)
| 排名 | 攤位名稱 | 必點招牌 | 特色亮點 | 個人點評 | CP值 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 阿伯蔥油餅 | 加蛋蔥油餅 | 餅皮極致酥脆內Q軟，三星蔥香爆棚 | 簡單卻驚豔，每次都排隊也要吃！ | ★★★★★ |
| 2 | 海世界碳烤 | 烤透抽、烤魚 | 新鮮海味直火炭烤，鎖住鮮甜原汁 | 海鮮控天堂，炭香加分，等候時間稍長但值得 | ★★★★☆ |
| 3 | 古早味大腸包小腸 | 黑胡椒大腸包小腸 | 自灌米腸+古早味香腸，配料豐富 | 經典中的實力派，香腸肉汁豐沛，蒜片是靈魂 | ★★★★★ |
| 4 | 林家臭豆腐 | 酥炸臭豆腐 | 外酥如餅乾內軟嫩，泡菜酸甜爽脆 | 傳統好滋味，臭味溫和，口感層次佳 | ★★★★☆ |
| 5 | 阿嬤の手工粉圓/芋圓 | 綜合冰(奶茶底) | 手作粉圓超Q彈，芋圓真材實料有顆粒 | 完美收尾！清涼解膩，手工溫度滿滿 | ★★★★★ |
(註：以上價格為撰文時資訊，可能有小幅波動，請以現場為準)
頭城夜市一日遊行程規劃：從早到晚玩透透
都專程來逛頭城夜市了，只吃一頓多可惜！這邊幫大家規劃一個輕鬆愜意又能吃飽喝足的頭城一日遊行程，特別適合 開車自駕 的朋友：
- 早上 10:00 – 輕鬆出發：從臺北/宜蘭市區出發，車程約1小時~1.5小時抵達頭城。避開塞車是王道！
- 中午 11:30 – 海景午餐：直奔頭城 「蘭陽博物館」 參觀（需門票，看個人興趣），瞭解宜蘭的自然與人文。或者直接到附近的 「頭城濱海森林公園」 走走，看看八角暸望臺，吹吹海風。午餐推薦在 「頭城老街」 周邊解決：
- 「小涼園」 古早味冰店：吃八寶冰或綿綿冰消暑（開蘭路上）。
- 「樂屋日式料理」（西一巷）：平價新鮮的日式丼飯、生魚片（人氣旺，可能要排）。
- 「頂埔阿嬤蔥油餅」：如果阿伯夜市版吃不到，這家白天開的名店也可嚐鮮（頂埔路）。
- 下午 14:00 -老街散策 or 衝浪看海：
- 文青路線：悠閒逛 「頭城老街」（和平街），看看復古老宅、文創小店（像「聯發芋冰」老店、「老街懷舊食堂」）。
- 放空看海路線：開車到 「外澳沙灘」 或 「烏石港」 看海、踏浪。烏石港旁有 「蘭陽媽祖廟」 可參拜祈福。喜歡刺激的可以預約 「飛行傘」 體驗（需提前預約）。或者到 「猴洞坑瀑布」 走走森林步道吸收芬多精（注意安全）。
- 下午 16:30 – 進駐夜市戰場！： 提早前往頭城夜市找停車位！ 相信我，早點停好車，才能從容不迫地開吃。停好車後，先在夜市周邊晃晃，看看攤位開始擺設的模樣，鎖定目標。
- 傍晚 17:00 – 開吃！： 頭城夜市 攤販陸續營業！立刻執行你的美食攻略！建議先從需要排隊的熱門攤（如阿伯蔥油餅、海世界碳烤）開始進攻，接著再吃其他小吃。邊走邊吃，感受越來越熱鬧的氣氛。
- 晚上 19:30 – 滿足返程或續攤住宿：吃得心滿意足後，帶著圓滾滾的肚子，開車返回溫暖的家。或者，如果你選擇在頭城住一晚（推薦！更悠閒），可以慢慢散步消化，回飯店休息，享受小鎮的寧靜夜晚。
(行程重點：早點到夜市搶車位和免排隊是關鍵！白天行程可依天氣和興趣彈性調整)
頭城夜市附近住宿推薦：吃飽喝足好歇腳
在頭城夜市大快朵頤後，如果不想舟車勞頓，或者想更深度體驗頭城小鎮的悠閒，非常推薦住一晚！精選4家不同風格、位置便利的住宿：
1. 頭城好日子文旅
介紹： 這家是我的心頭好！由老屋改建的文青風格旅店，就在 頭城老街 入口附近， 離頭城火車站步行約10分鐘，要去頭城夜市開車/騎車也只要5分鐘。設計感十足，房間乾淨舒適，有揹包客床位也有雙人房。公共空間很棒，可以泡茶聊天看書。老闆很親切，會推薦私房景點。整體氛圍輕鬆自在，適合年輕人或喜歡文青風的旅人。
地址： 宜蘭縣頭城鎮城北里站舍巷1號 (頭城火車站旁巷子內)
營業時間： 24小時櫃檯服務 (Check-in 時間通常為下午3點後)
價位： 揹包客床位約 $650-$800/人；雙人房約 $2200-$3200/晚 (視房型與平日假日而定) (CP值很高的選擇！)
2. 朗居文旅
介紹： 比較新穎的商旅型住宿， 位置超方便，就在頭城火車站正對面！ 要去逛老街或搭車去其他地方都很容易。開車去頭城夜市約5分鐘。房間寬敞明亮，裝置齊全新穎 (電視、冰箱、免治馬桶等)，隔音不錯。有附簡單自助式早餐。服務人員態度專業。適合 重視便利性、舒適度和現代化裝置 的家庭或商務旅客。
地址： 宜蘭縣頭城鎮城北里站舍巷3號 (頭城火車站正對面)
營業時間： Check-in 15:00後 / Check-out 11:00前
價位： 雙人房約 $2800-$4500/晚 (假日或旺季價格較高) (位置無敵是優勢)
3. 頭城海堤飯店
介紹： 這家最大賣點就是 無敵海景！它就 矗立在頭城濱海公路上，面對著太平洋和外澳沙灘。部分房型有陽臺，可以直接在房間看日出、龜山島、甚至玩飛行傘的人。雖然離頭城夜市稍遠一點（開車約10-15分鐘），但換來的是海天一色的遼闊感。房間設施中規中矩，稍有年代感但維護尚可。很適合 想看海、放空、追求度假感 的情侶或家庭。早上聽著海浪聲醒來很療癒。
地址： 宜蘭縣頭城鎮濱海路二段6號
營業時間： Check-in 15:00後 / Check-out 11:00前
價位： 海景雙人房約 $3200-$5500/晚 (景觀是主要價值，價格浮動大)
4. 真情非凡行館
介紹： 位於 頭城和礁溪交界處 (靠近竹安溪口濕地)，是比較有特色的景觀民宿。 離頭城夜市開車約10分鐘。建築設計簡約現代，房間空間大，部分房型有私人湯池（非溫泉，是熱水）。重點是 環境清幽，面向濕地或田園景觀，很適合想要遠離喧囂、好好放鬆的人。民宿主人會準備豐盛的 手作早餐。缺點是周邊生活機能較少，晚上出入建議開車。適合 情侶、喜歡安靜、注重民宿質感與服務 的旅客。
地址： 宜蘭縣頭城鎮新興路308號
營業時間： Check-in 15:00後 / Check-out 11:00前 (需與民宿確認)
價位： 雙人房約 $4500-$8000+/晚 (屬中高價位，特色景觀與服務取勝)
頭城夜市常見問題 Q&A
Q1： 頭城夜市 真的只有週三和週六有嗎？會不會臨時休息？
A1： 是的，目前頭城夜市固定每週「星期三」和「星期六」晚上營業。除非遇到極端天氣（如颱風、豪大雨）或特殊狀況（極少見），否則風雨無阻。出發前如果真的很擔心，可以上網查詢一下頭城鎮公所或在地社團有沒有公告（雖然通常沒有特別公告就是有開）。建議 鎖定週三或週六前往準沒錯！
Q2： 我們一家老小想從臺北去頭城夜市一日遊，不開車可行嗎？會不會很累？
A2： 老實說，不開車「可行」，但「確實比較累」，尤其帶長輩或小孩。如前面交通提到的，搭火車或客運到頭城站後， 還需步行約15-20分鐘 才能到夜市。吃完逛完後，同樣要走回車站搭車。晚間班次可能較少，要留意末班車時間。回程提著戰利品走路會更辛苦。 「開車」或「包車」絕對是帶家人最輕鬆舒適的選擇！ 如果堅持不開車，務必預留充足的步行時間和體力，並提前查好回程車次。
Q3： 在頭城夜市吃海鮮（像海世界碳烤）會不會很貴？有沒有什麼陷阱要注意？
A3： 相較於觀光區的海鮮餐廳， 夜市的海鮮價格通常透明且相對實惠一些。像海世界這類攤位，食材都擺在冰塊上任你挑選，價格也會標示清楚或現場問老闆（例如：透抽一隻多少、XX魚一尾多少）。挑選時 注意幾點：
1. 問清楚價格再決定拿：尤其比較大隻或少見的魚種，先確認價錢。
2. 確認烹調方式與是否額外加價：通常烤就是收烤的工錢，不太會再加其他費用，但要問清楚。
3. 留意新鮮度：看色澤、氣味，冰塊是否足夠。頭城海鮮通常很新鮮，但多看一眼更安心。
整體來說， 海世界碳烤的價格算公道，烤功也好，是值得一試的選擇。
頭城夜市的魅力，真的需要你親自走一趟才能體會。它沒有金光閃閃的招牌，沒有太多網美打卡牆，但那份真摯的食物滋味、濃厚的人情味，還有那實實在在的銅板價，構成一種難以取代的吸引力。記住， 週三或週六的夜晚，早點出發，帶上一個空空的胃和一點點探索的好奇心，鑽進這個頭城小鎮的美食心臟地帶。相信我，你也會跟我一樣，被這裡的 古早味蔥油餅 酥脆到驚豔，被 炭烤海鮮 的鮮香征服，然後開始盤算著下次什麼時候再來 頭城夜市 報到！別忘了把這份攻略收好，期待看到你們也在夜市裡發現屬於自己的美味角落！出發吧，吃貨們！