林口日本料理：10家口袋名單大公開，地址、營業時間、價格、必點與阿明真心話

身為一個血液裡流著醬油和味醂的貪吃鬼，這個週末我又按捺不住那顆渴望新鮮魚料的心，出發去尋找林口日本料理的美味版圖。坦白說，林口這地方，美食選擇多得讓人眼花撩亂，但真正讓人魂牽夢縈、吃完還會舔嘴唇的日本料理，可不是隨處可見。我踩過雷（相信我，那盤溫溫的鮭魚生魚片讓我三天不敢碰生食），也遇過驚喜（那碗海膽丼的鮮甜至今難忘），今天就來掏心掏肺分享我的林口日本料理實戰心得！

🍣 林口日本料理真心話時間：10家口袋名單大公開（地址、營業時間、價格、必點、阿明真心話）

🍤 築地鮮魚坊

• 地址： 新北市林口區文化三路一段
• 營業時間： 11:30-14:00 / 17:30-21:00 (週一公休)
• 價格區間： 丼飯 $380-$780 / 單點握壽司 $60-$150 / 套餐 $880起
• 必點選單： 「極上海膽鮭魚卵丼」 (膽固醇爆表也甘願)、「當日限定黑鮪魚中腹握」、烤午仔魚一夜幹。
• 個人評價： 這家絕對是我心中林口日本料理的生魚片首選！魚獲新鮮度沒話說，老闆對貨源很龜毛，尤其海膽，那個濃鬱的甜味跟creamy口感，吃過就回不去了。不過嘛…價位偏高，荷包瘦身效果顯著，點餐前建議先深呼吸。座位不多，尖峰時間鐵定要等。

🍤 小鶴鶴壽司

• 地址： 新北市林口區仁愛路二段巷
• 營業時間： 11:30-14:00 / 17:30-21:00 (週二公休)
• 價格區間： 午間定食 $380-$580 / 晚間無選單 $1500/$2000/$2500
• 必點選單： 「晚間無選單料理」 (預算夠請直上$2500檔次)、「午間鰻魚飯定食」、自家醃製蘿蔔 (免費但超好吃)。
• 個人評價： 想吃點精緻、有儀式感的林口日本料理，我會想到小鶴鶴。師傅手藝細膩，醋飯溫度酸度都到位。晚間Omakase是重頭戲，食材搭配常有驚喜 (像那次吃到烤過的胭脂蝦配柚子胡椒，絕妙！)。定食CP值不錯，但無選單價格真的不親民，口袋夠深再來挑戰。

舞鶴日式鍋物 (咦？火鍋也算日本料理？)

• 地址： 新北市林口區中山路
• 營業時間： 11:30-22:00
• 價格區間： 鍋物套餐 $480-$1280 / 單點肉品海鮮 $120-$380
• 必點選單： 「頂級海陸雙人套餐」 (尤其推薦+$99升級波士頓龍蝦)、「Prime牛小排」、「手工花枝漿」。
• 個人評價： 我知道，嚴格來說它算日式鍋物！但湯頭真不錯（昆布、味噌、壽喜燒都到位），重點是套餐附的「前菜盛合」 超級有誠意！有生魚片、有炙燒握壽司、有烤物，水準不輸專門店 (上次的生蠔超肥美！)。想一次滿足吃壽司又想涮鍋的貪心鬼，這裡很適合。不過…純論生魚片技術，當然還是比不上築地鮮魚坊啦。

🍤 漁師料理 海人

• 地址： 新北市林口區忠孝路
• 營業時間： 17:30-22:00 (週日一公休)
• 價格區間： 單點居多，平均每人 $900-$1800
• 必點選單： 「當日漁獲刺身拼盤」 (問師傅推薦)、「爐烤喜知次」(預訂)、「清酒蒸牡蠣」。
• 個人評價： 很低調但實力堅強的小店！店小小的，沒啥裝潢，但漁獲來源有獨特性，常有一些特別的魚種。師傅處理魚的方式很傳統，烤功一流（那條喜知次油脂烤得滴下來，皮脆肉嫩，超銷魂）。價格偏高且只做晚餐，適合懂吃的老饕來細細品嚐。服務就…很家庭式，別期待太周到。

🍤 三井鶴屋 (別打我！我知道它在OUTLET)

• 地址： 林口三井OUTLET 二期 樓
• 營業時間： 11:00-21:30 (配合商場)
• 價格區間： 定食 $320-$680 / 單品 $150-$450
• 必點選單： 「鰻重」 (關東風，軟嫩入味)、「炸牡蠣定食」、「黑糖葛切」。
• 個人評價： 逛OUTLET餓了想快速解決一餐，它是穩當選擇！鰻魚飯確實不錯，定食配菜也算豐富。但…說實在，就是標準連鎖店水準，少了驚喜感。飯點人爆炸多，環境嘈雜，想吃頓安靜的日本料理？這裡可能不適合。不過逛街配鰻魚飯，也算是一種小確幸啦！

旬採 壽司割烹

• 地址： 新北市林口區文化二路一段巷
• 營業時間： 12:00-14:30 / 18:00-21:30
• 價格區間： 午間套餐 $580-$980 / 晚間無選單 $1800/$2500
• 必點選單： 「午間特選握壽司套餐」 (10貫+湯+甜點)、「鹽烤香魚」。
• 個人評價： 師傅很年輕但手很穩！食材選得不錯，處理得乾淨俐落。午間套餐CP值我覺得是林口日本料理中前段班的選擇，$980就能吃到品質不錯的無選單初體驗，適合想嘗試又怕貴鬆鬆的新手。環境清新舒適。缺點是位置稍隱密，第一次去要找一下。

🍤 揚出 天婦羅 小次郎

• 地址： 新北市林口區四維路
• 營業時間： 11:30-14:00 / 17:30-20:30 (週三公休)
• 價格區間： 天丼/天重 $280-$480 / 單點炸物 $80-$250 / 套餐 $580-$980
• 必點選單： 「特選海老天丼」 (蝦子真的又大又脆)、「炸穴子(星鰻)」、「紫蘇海老揚」。
• 個人評價： 專門吃天婦羅的店！炸功是關鍵，這裡的粉衣薄透酥脆，完全不油膩，食材的水份保留得很好（尤其蔬菜類超讚，像是炸地瓜甜到不行）。專注做一件事果然厲害！想吃炸物解饞又怕膩，來這就對了。店面不大，有時油煙味稍重一點點。

🍤 麵屋 緣 (沾麵控注意！)

• 地址： 新北市林口區民族路
• 營業時間： 11:30-14:00 / 17:30-20:30 (週四公休)
• 價格區間： 沾麵 / 拉麵 $250-$320
• 必點選單： 「特製魚介豚骨沾麵」 (湯頭濃鬱可加熱水變湯)、「叉燒飯」(小碗必點！)。
• 個人評價： 我知道！它是拉麵店！但他們的魚介湯頭做得非常有深度，叉燒也夠水準，在林口日本料理光譜裡佔據獨特位置。沾麵Q彈有勁，濃鬱的沾醬配上一口肥瘦適中的叉燒，滿足感爆表。叉燒飯小小一碗，但滋味十足，必加點。缺點是選擇較少，就是專心做好麵。

🍤 藏味 居酒屋

• 地址： 新北市林口區公園路
• 營業時間： 18:00-01:00 (週日營業至00:00)
• 價格區間： 串燒 $90-$180 / 下酒菜 $150-$380 / 酒水 $120-$450
• 必點選單： 「明太子雞肉串」 (爆漿明太子超罪惡)、「鹽烤牛肋條」、「鮭魚茶泡飯」(深夜暖胃良品)。
• 個人評價： 下班後想喝一杯配點好料，這裡氣氛很讚！烤物水準穩定，尤其雞肉類處理得好。明太子系列幾乎無雷。算是林口日本料理風格中偏輕鬆熱鬧的一派。價格就是一般居酒屋價位，適合三五好友聊天。但想吃精緻刺身或握壽司，這裡不是首選。

🍤 旬菜 和食 小料理

• 地址： 新北市林口區中正路
• 營業時間： 11:30-14:00 / 17:30-21:00 (週一中午公休)
• 價格區間： 定食 $280-$580 / 單品 $120-$350
• 必點選單： 「薑汁燒肉定食」 (豬肉軟嫩醬香十足)、「酥炸竹筴魚南蠻漬」、「每日煮物」。
• 個人評價： 家庭式溫馨小店，老闆娘非常親切！餐點就是很樸實、溫暖的家常日本味。薑汁燒肉是招牌，肉給得大方，配飯一流。煮物每天變換，很有媽媽的味道。價格非常實惠，是日常想吃飽足日式定食的好選擇。環境簡單乾淨，但沒什麼裝潢。追求高階感或澎湃海鮮的請跳過。

林口日本料理戰場生存守則

• 新鮮才是王道： 不管是生魚片還是烤魚，新鮮度騙不了人。吃生食，築地鮮魚坊或海人這種專注魚獲的店比較穩；煮物、炸物則看師傅手藝火候，像小次郎的天婦羅就值得信賴。
• 荷包深度決定踩點高度：
  • 高階玩家 (預算無上限/特殊節日)：直衝小鶴鶴晚間無選單或海人當日稀有漁獲，享受頂級食材與職人技藝 (記得先預約！)。
  • 中階吃貨 (想吃好又不想破產)：旬採的午間套餐、築地鮮魚坊點招牌丼飯或舞鶴的附前菜鍋物套餐，都是CP值不錯的選擇。
  • 小資族/日常飽足派：旬菜的定食、麵屋緣的沾麵、甚至三井鶴屋的鰻魚飯，都能用合理價格獲得滿足。
• 你到底想吃什麼？型別差很大！
  • 生魚片丼飯控 → 築地鮮魚坊
  • 無選單儀式感 → 小鶴鶴、旬採
  • 天婦羅專門 → 天婦羅小次郎
  • 居酒屋熱鬧氛圍 → 藏味
  • 暖心家常味 → 旬菜
  • 逛OUTLET順便吃 → 三井鶴屋
  • 鍋物壽司都要 → 舞鶴
  • 隱藏版漁師料理 → 海人
  • 濃厚沾麵 → 麵屋緣
• 預約是你的好朋友！ 林口日本料理的熱門店，特別是小鶴鶴、海人、旬採這種位置不多的，晚餐時段或假日沒預約大機率吃閉門羹。築地鮮魚坊午餐也是人潮洶湧。
• 放開心胸，依預算挑選： 林口日本料理的價格帶真的很廣！不用硬擠高階店，像旬菜這樣的溫馨小館，或是藏味適合的熱鬧居酒屋，都有它獨特的價值和美味。找到適合當下心情和錢包的，吃得開心最重要！

🙋‍♂️ 林口日本料理常見Q&A