土城夜市：在地人深夜食堂，美食交通住宿全攻略

身為一個血液裡流著醬油膏、靈魂深處刻著小吃地圖的專業吃貨，我的人生信條很簡單：哪裡有好吃的，哪裡就有我的足跡。說到新北市的夜市戰場，你可能馬上想到板橋、樂華，但今天我要帶你深入在地人的心頭好－－那個藏著驚喜、餵飽無數夜貓子的土城夜市。別看它名氣好像沒那麼響，這裡頭的門道，可是讓我一週報到三次還嫌不夠呢！（有時甚至連續來，自己都覺得誇張）

土城夜市：在地人的深夜食堂，越夜越精彩

講到土城夜市，它可不是那種專騙觀光客的一次性景點。這裡的攤商，很多都是在地經營十幾二十年的老字號，餵養了一代又一代的土城人。位置就在中央路一段、立德路交叉口附近，範圍其實不算超級大（老實說，第一次去有點小失望，覺得好像走兩下就沒了），但重點是「密度高、精華多」。你想想，一條街從頭到尾，幾乎沒幾步就是一家排隊名店，這種集中火力攻擊錢包和味蕾的方式，誰受得了啊！

它的營業時間主要是每週二、五、六的晚上，大約從下午五點開始，熱鬧到深夜十一點甚至更晚。氣氛跟觀光夜市很不一樣，這裡少了點喧囂，多了點濃濃的在地生活感。穿著拖鞋、拎著環保袋來打包晚餐的家庭主婦，下班後揪同事來喝一杯、吃小炒的上班族，還有像我這種專程為美食而來的貪吃鬼，構成了土城夜市獨特的人文風景。我特別喜歡週五晚上來，那種放鬆的週末氛圍特別濃厚，每個攤位的燈光都顯得格外溫暖誘人。

對了，提醒一下，這裡攤販擺設的時間可能會因為天氣或其他因素有點變動，有時攤位也會有點小輪替（尤其非核心的那幾攤），但別擔心，那些經典口碑攤，幾乎是風雨無阻的鐵招牌！我遇過下雨天，阿嬤還是堅持撐著大傘出來賣她的古早味甜不辣，這份堅持，光看就覺得食物特別香。

交通＆停車場：輕鬆抵達美食戰場

要進攻土城夜市，交通其實挺方便的，無論是開車族還是大眾運輸幫，都能輕鬆抵達。

🚇 搭捷運 / 公車：

• 最推薦搭板南線到「海山站」！從3號出口出來，走路大概5-8分鐘就能聞到夜市飄香了（真的，順著香味走就對了）。3號出口有電梯，對長輩或推嬰兒車的朋友很友善。
• 公車選擇也很多，站牌就在夜市旁邊的「土城區公所(一) 」或「學府立仁街口」，超多路線會經過（像是：藍17、705、706、234、262...族繁不及備載），用APP查一下最清楚。

🚗 開車騎車 / 停車資訊：

開車騎車來，停車就是個小小挑戰了（別說我沒警告你！特別是週五晚上，簡直是戰場）。夜市周遭的路邊停車格不多，而且立德路、中央路一段這些主要道路，尖峰時段紅線絕對不能停（拖吊車效率很高，親眼目睹過幾次…心驚膽跳）。

附近幾個合法停車選擇：

真心建議：

1. 騎機車：最彈性！找路邊合法白線或機車格停，相對容易很多。土城夜市周邊巷子仔細鑽，有機會。
2. 搭捷運：最輕鬆無壓力！從海山站走過來當作餐前運動剛剛好。
3. 早點到：如果一定要開車，強烈建議週二或週五、六的「下午五點半前」就到達Times立德路場，機會較大。不然就認命停遠一點的鴻金寶或區公所吧。我有次週六晚上七點到，繞了快半小時最後還是去停區公所…走到夜市都餓扁了。

美食推薦：吃貨實戰排行榜，照著吃準沒錯！

重頭戲來了！在土城夜市打滾多年（錢包表示哀傷），用肚皮和荷包實實在在驗證過的口袋名單。以下介紹幾家我真心推薦、會不斷回訪的攤位，涵蓋各種經典小吃。每家攤位資訊都幫你整理好囉！

1. 阿嬤ㄟ古早味甜不辣 & 蘿蔔湯

• 介紹： 這家是我心中土城夜市的靈魂攤位之一！不起眼的小攤子，每次去都看到阿嬤或她的家人在忙。賣的東西很單純：甜不辣和蘿蔔湯。但！那湯頭真的是魔術！用大骨、蘿蔔長時間熬煮，清澈卻滋味超級醇厚鮮甜（喝過你就懂，坊間很多味精湯完全不能比）。甜不辣口感超Q彈，用料實在（不是那種粉粉的），必點油豆腐吸飽湯汁超讚。天冷或下雨來一碗，暖心暖胃。簡單，卻讓人念念不忘的古早味。P.S. 只賣這兩樣，專注做好味的典範！
• 
• 地址： 土城夜市範圍內，靠近立德路、中央路一段交叉口附近（通常在一排攤販的中段位置，認阿嬤或招牌）。
• 營業時間： 週二、五、六夜市營業時間（約17:30-23:00），賣完可能提早收。
• 價位： 甜不辣（綜合）一碗 $60，蘿蔔湯一碗 $40。銅板價暖心美食。

2. 威力炸雞城（土城總店）

• 介紹： 這家號稱是土城炸雞的傳奇！它在土城夜市有攤位，但本店其實就在旁邊的立德路上（很近）。每次經過，那個排隊人潮絕對不會讓你錯過它！主打臺式風味炸雞，現炸出爐，香氣爆炸。推薦必點：
  • 雞翅 / 雞腿： 外皮酥脆到一個極致（卡滋聲超大聲），肉質鮮嫩多汁，醃料鹹香夠味，完全不會油膩。熱熱吃，小心燙口但也顧不得了！
  • 芋頭餅： 意外的超級明星！外層酥皮，裡面是滿滿的綿密芋泥餡，甜度適中，芋頭香超濃。就算冷掉也好吃！
  • 地瓜薯條： 粗條，裹粉薄，吃得到地瓜的原味和甜味。
  缺點？就是要等！現炸需要耐心。但相信我，值得。它的炸粉和醃料就是有種魔力，讓人上癮。週五晚上想買，排個20-30分鐘是家常便飯（建議先電話預訂！）。
• 地址： 新北市土城區立德路49號 (威力炸雞城土城總店) / 土城夜市內也有攤位（通常立本店近）。
• 營業時間： 總店約15:00-00:00 (賣完為止)，夜市攤位配合夜市時間。
• 價位： 雞翅一支約$30-$35，雞腿約$45-$50，芋頭餅$30，地瓜薯條$50。價格實惠。

3. 高家牛肉麵 水餃

• 介紹： 想在夜市裡吃點飽足感強的主食嗎？這家是很多在地人晚餐的解決方案。雖然是夜市攤位，但煮麵、煮水餃的功夫一點不含糊。推薦：
  • 清燉牛肉麵： 湯頭清澈但味道濃鬱，帶點中藥材香氣（很溫和那種），牛肉是牛腱肉，燉得軟嫩入味。很家常、很舒服的味道。紅燒的也不錯，但個人偏好清燉。
  • 水餃： 高麗菜豬肉餡，個頭大顆飽滿，內餡調味清爽，豬肉新鮮沒有腥味。皮煮得恰到好處，不會軟爛。沾點醬油膏加點辣油，絕配！
  • 
  環境就是標準的路邊攤座位，但老闆很親切。想吃碗實在的麵或餃子，這家是好選擇。冬天來碗熱騰騰的牛肉麵，幸福感十足。
• 地址： 土城夜市範圍內（通常在靠近中央路一段中後段的位置）。
• 營業時間： 週二、五、六夜市營業時間（約17:00-23:00）。
• 價位： 牛肉麵（小）約 $120-$130，水餃一顆約 $6-$7。

4. 廟口旗魚黑輪

• 介紹： 這攤是每次逛土城夜市的「路過必買」！就在夜市靠近廟口（廣福宮）的入口附近。遠遠就看到油鍋裡炸得金黃膨脹的黑輪串，超級誘人。它跟南部那種扁扁的旗魚黑輪不一樣，是圓柱狀的，裡面會包入水煮蛋！這個超加分！剛起鍋熱騰騰，外皮炸得超級酥脆，咬下去「喀嚓」一聲，裡面的旗魚漿鮮甜彈牙，包裹著半顆水煮蛋，口感豐富又有層次。重點是超級燙口！但就是要趁燙吃才過癮。灑上一點胡椒鹽，簡單卻超級美味。一串份量不小，CP值高。缺點是... 每次都要排隊（但速度算快），而且太晚去可能賣光（尤其是雞蛋口味的）！有次週六八點去就賣完了，殘念...
• 地址： 土城夜市入口（近廣福宮）。
• 營業時間： 週二、五、六夜市營業時間（約17:00-賣完為止，通常22:00前）。
• 價位： 旗魚黑輪（包蛋）一支 $20。

5. 無名蚵仔煎 & 蛤仔湯 (在地人激推)

• 介紹： 在土城夜市裡若要找一家俗擱大碗、料多實在的蚵仔煎，這家沒有顯眼招牌的小攤（通常在一排攤位的轉角或中間位置）絕對是內行人的選擇。它的蚵仔煎最大的特色就是：「蚵仔給得很大方！」每顆蚵仔都算飽滿新鮮（當然偶爾也會有特別小顆的日子，但比例不高），裹粉不會太厚，重點醬汁調得很好，鹹甜帶點微辣，配上青菜和蛋，吃起來很滿足。另一個招牌是蛤仔湯，湯頭清澈鮮美，蛤仔吐沙吐得乾淨，數量也不少。老闆動作很快，翻桌率不錯。環境普通，但味道取勝。個人覺得比一些掛著大大招牌的連鎖蚵仔煎店更有誠意也更對味。
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• 地址： 土城夜市內（需稍微找一下，認人潮或問在地人）。
• 營業時間： 週二、五、六夜市營業時間（約17:00-23:00）。
• 價位： 蚵仔煎一份 $70，蛤仔湯一碗 $50。

土城夜市必嚐清單 (個人主觀排名)：

土城夜市一日遊行程規劃：從早到晚，吃玩土城！

難得來一趟，只逛夜市好像有點可惜？幫你規劃一個輕鬆的土城一日遊，結合土城夜市這個美食高潮，保證吃飽喝足玩得愉快！

上午 (飽覽自然人文)：

• 09:30 - 12:00： 承天禪寺賞桐步道 / 桐花公園 (季節限定)
  • 路線： 直接前往土城知名的承天禪寺。從山下沿著步道往上走。
  • 玩點： 空氣清新，環境清幽。重點是每年4-5月油桐花盛開時，步道上如同白雪覆蓋，超級夢幻！就算非花季，走走路、聽聽蟬鳴鳥叫，洗滌都市煩惱也很棒。寺廟本身莊嚴寧靜，可以感受禪意。記得穿好走的鞋！
  • 交通： 建議自駕或搭公車（藍43、藍44可達附近）。
• 12:00 - 13:30： 午餐 - 山中湖景觀餐廳 或 土城在地老店
  • 選項A (景觀)： 承天禪寺附近有不少景觀餐廳，像「山中湖」，視野開闊，餐點以簡餐、咖啡為主，可以悠閒看風景。
  • 選項B (在地味)： 下山回到土城市區，推薦老店「黃記鵝肉」或「太師父餡餅粥」解決午餐。餡餅粥的小米粥、牛肉捲餅不錯；黃記鵝肉就是經典臺式口味。看你想吃點心還是正餐。

下午 (藝術文化 & 休閒)：

• 14:00 - 15:30： 手信坊創意和菓子文化館
  • 玩點： 充滿日式風情的觀光工廠。可以瞭解日式和菓子的製作，館內佈置很好拍（很多可愛的日式造景、公仔），還有DIY體驗（需預約）。當然，最重要的就是買伴手禮！各種精緻的和菓子、麻糬、蛋糕，試吃也很大方（小心荷包失守）。門票可抵消費。是個輕鬆有趣、適合拍照買伴手禮的地方。
  • 交通： 距離承天禪寺不遠，開車或叫車方便。
• 15:30 - 17:00： 沐心池休閒廣場 或 土城國民運動中心
  • 選項A (親水)： 夏天或想玩水，可以去「沐心池休閒廣場」（原土城運動公園），有免費的親水設施（夏天開放）、大草坪可以野餐奔跑。
  • 選項B (運動)： 想動一動？裝置新穎的「土城國民運動中心」是好選擇，有游泳池、健身房、球場等設施（需付費入場）。流點汗為晚上的大吃做準備！

傍晚～晚上 (重頭戲！土城夜市GO！)：

• 17:30 - 20:30 (或更晚)： 攻略土城夜市！
  • 路線 & 戰略：
    1. 早點到，先搶停車位或搭捷運到海山站。
    2. 目標明確： 先衝你最想吃、最怕排隊的攤位！例如：想吃威力炸雞，建議先去立德路本店買好（或預訂），再帶進夜市吃。想喝阿嬤的蘿蔔湯或吃廟口旗魚黑輪，也趁人潮完全上來前先去買。
    3. 邊走邊吃： 夜市精髓！買了小吃，找個角落或站在攤位旁就開吃（記得禮貌）。像旗魚黑輪、炸雞這種，就是要現場熱熱吃才過癮。
    4. 找座位區： 買了像牛肉麵、蚵仔煎這種需要坐下來吃的，土城夜市裡有幾處簡單的公共座位區（通常圍繞在幾家熱炒、麵攤周圍），看到空位就趕快佔著（但記得要點該區域攤位的飲料或東西，這是潛規則）。或者，有些攤位自己也有少數座位（如高家牛肉麵）。
    5. 分散進攻： 派同伴分頭排隊節省時間！
    6. 留點胃給甜點/飲料： 穿插買杯現打果汁（推薦甘蔗汁或檸檬汁解膩），最後可以再買份威力炸雞的芋頭餅當完美句點。

貼心提醒：
行程可以依據體力、興趣調整，不用全走完。像手信坊如果沒興趣，下午也可以改成去逛附近的秀泰影城看場電影。
土城夜市是週二、五、六才有！務必確認日期再安排行程。別像我第一次傻傻週日衝去撲空...
夜市人多，注意隨身財物，帶小孩的要牽好。

附近住宿推薦：吃飽喝足好眠去

如果行程太豐富，或者你是專程從外地來征服土城夜市的吃貨，吃得太撐不想馬上回家？沒問題，土城周邊也有幾家舒適的住宿選擇，讓你吃飽喝足後，步行或短程車就能倒頭大睡。精選4家不同型別：

1. 新北土城星晨飯店

• 介紹： 這家算是土城市區相對新穎、評價穩定的商務型飯店。地點很好，就在土城捷運站斜對面（海山站過來也只需一兩站捷運）。房間乾淨整潔，空間以商旅來說算寬敞，床鋪舒適度不錯。隔音在水準之上（這點很重要，晚上才能好好休息）。有提供簡單的自助式早餐。整體是中規中矩、不會踩雷的選擇。對於主要想逛夜市、需要便利交通的旅客來說很方便。硬要挑缺點，可能就是設計風格比較標準商務，少了點特色，但該有的都有。
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• 地址： 新北市土城區中央路一段22號
• 交通： 捷運土城站3號出口步行約3分鐘。距離土城夜市搭捷運到海山站約3分鐘（或自行開車/計程車約8-10分鐘）。
• 價位： 雙人房平日約 NT$2,200 - NT$2,800；假日約 NT$2,600 - NT$3,200 (實際價格依房型及訂房平臺而異)。CP值不錯。

2. 古亭棧精品旅館 - 土城館

• 介紹： 想找點不一樣的氣氛？這家汽車旅館（也有一般房型）提供了更多元的選擇。它們的房間主題多樣化，部分房型空間真的超大（雙車位那種），還有附設按摩浴缸、甚至KTV裝置的房型（適合一群朋友或想狂歡的人）。裝潢比較時尚有設計感，跟一般商旅截然不同。隱私性高，進出是車道直接進房間。不過要注意，這是Motel，有些房型沒有對外窗（或窗戶很小），如果很在意採光的人要考慮。服務態度普遍不錯。晚上想續攤買宵夜回房吃也很方便（離市區近）。房間設施新舊要看運氣，訂房時多看近期評價。
• 地址： 新北市土城區中華路一段58巷2號
• 交通： 位置稍離捷運站（最近的土城站步行約15分鐘或搭公車）。建議開車或搭計程車前往較方便。距離土城夜市開車/計程車約6-8分鐘。
• 價位： 房型差異大！一般無車庫雙人房平日約 NT$1,800 - NT$2,600；有按摩浴缸或KTV的較大房型平日約 NT$2,600 - NT$4,000+；假日價格上漲。建議上官網或訂房網看詳細房型。

3. 青の森旅館 Qing Hotel

• 介紹： 這家走的是小而美、文青簡約風格的旅店。雖然房間空間普遍不大（部分房型真的偏小，行李多的人要考慮），但設計感不錯，乾淨明亮，公共區域的佈置也用心。地點很好，就在土城捷運站1號出口旁邊，走路1分鐘，超級無敵方便！櫃檯人員服務親切。如果你是單人旅行、揹包客，或只是需要一個乾淨舒適、交通位置超棒的地方過夜，這裡是很經濟實惠的選擇。他們也提供簡單的早餐（通常是三明治+飲料）。缺點就是隔音普通（走廊聲音可能聽得見），建議自備耳塞。房間小，但該有的基本備品都有。
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• 地址： 新北市土城區裕民路92巷24弄6號
• 交通： 捷運土城站1號出口步行1分鐘。距離土城夜市搭捷運到海山站約3分鐘。
• 價位： 雙人房平日約 NT$1,600 - NT$2,200；假日約 NT$1,900 - NT$2,500 (小資族首選)。

4. 花鄉休閒汽車旅館 - 土城館

• 介紹： 另一家土城地區知名的汽車旅館。整體設施維護得不錯，房間空間普遍寬敞舒適（尤其有車庫的房型），部分房型也有按摩浴缸、蒸氣室等設施。裝潢風格比較偏華麗或古典歐式，燈光通常較為昏暗有情調（看個人喜好）。隱私性同樣是優勢。跟古亭棧相比，可能風格更成熟穩重一點點。休息或住宿的品質還算穩定，是在地頗有歷史的選擇。離市區和夜市也近。不過，同樣有些房型可能缺少自然採光。價格相對古亭棧可能親民一些些。
• 地址： 新北市土城區中華路二段122號
• 交通： 靠近土城交流道，適合開車族。離捷運站稍遠（土城站步行約15-20分鐘或搭公車）。距離土城夜市開車/計程車約5-7分鐘。
• 價位： 標準雙人房（有車庫）平日約 NT$1,800 - NT$2,400；較大或設施多的房型約 NT$2,400 - NT$3,800；假日上漲。訂房網常有優惠。

Q&A：土城夜市疑難雜症一次解

Q1：土城夜市只有週二、五、六才有嗎？有沒有其他時間？
A： 沒錯！土城夜市主要就是每週二、五、六的晚上營業，大約從下午五點開始熱鬧到晚上十一點左右（各攤收攤時間不一，有些熱門攤賣完就收）。其他日子去是看不到的喔！別白跑一趟（我有慘痛教訓...）。農曆春節期間或其他特殊節日，有些攤商可能會休息，出發前可以關注在地社團訊息。

Q2：帶小朋友去土城夜市方便嗎？會不會很難推嬰兒車？
A： 坦白說，土城夜市的路面寬度不一，人潮多的時候（特別是週五、週六晚上）會非常擁擠，地面也有些高低起伏或攤位延伸出來的臺階。推嬰兒車絕對是挑戰！建議：

• 盡量選擇週二去，人潮相對少很多。
• 如果非得假日帶小小孩去，可能考慮用背帶會比推車靈活方便太多太多。
• 真的要推車，請選擇輕便、窄版的傘車，並隨時注意路況和小孩安全。有些路段可能需要稍微抬一下車。裡面沒有專門的育嬰空間，換尿布可能得找附近速食店或超商。

Q3：土城夜市有推薦的素食選擇嗎？
A： 夜市裡要找純素食（ Vegan ）確實比較難，但還是有幾攤可以參考：

• 水果攤 / 果汁攤： 新鮮水果或現打果汁（確認不加奶）絕對安全。
• 烤玉米 / 烤地瓜： 有些攤位賣的烤玉米或烤地瓜是單純調味（鹽、醬油膏等），購買時務必再次確認是否加葷的調味料（如蒜泥、肉燥醬）。
• 特定攤位： 仔細尋找，有時會遇到賣素食臭豆腐、素食鹽酥菇（杏鮑菇、香菇等）的攤位，但不固定，需要現場看。像我有次週二去就遇到一攤專門賣素鹽酥G（其實是炸各種菇類和蔬菜）的，但週六去看又沒擺了...
• 威力炸雞城的芋頭餅： 雖然是炸物店，但他們的芋頭餅是甜的，成分通常就是芋泥、麵粉、糖，算是蛋奶素友善 （但製作環境可能有交叉汙染，純素或嚴格素食者需自行斟酌）。

最保險的方式，可能是在夜市周圍找素食餐廳吃飽再進去逛，或者在夜市裡買點水果、烤地瓜解解饞。素食者在土城夜市需要多點耐心尋找。

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這趟土城夜市的味蕾探險，寫到這裡我又餓了。它或許沒有觀光夜市那種華麗的霓虹招牌，也少了些噱頭十足的網美小吃。但正是這份樸實無華、專注於食物本質的堅持，讓這裡的每一口小吃，都吃得到用心和溫度。從阿嬤手中那碗暖到心底的蘿蔔湯，到酥脆爆表、咬下瞬間幸福感直衝腦門的包蛋旗魚黑輪；從排隊也甘願的威力炸雞，到料多味美的無名蚵仔煎... 土城夜市餵養的不只是肚子，更是許多土城人共同的味覺記憶。下次想找個真正"接地氣"、能品嚐在地人真實生活的夜市？別再只往那幾個觀光大點擠了。來土城夜市走一趟吧，記得帶著空空的胃，和一顆準備好被家常美味感動的心。這裡的燈光或許不那麼耀眼，但食物的光芒，絕對足以讓你記住這個地方。